Não é de hoje que ouvimos falar que ervas e especiarias podem ser ótimos para a saúde, além de proporcionar um paladar diferenciado e uma ótima aparência aos alimentos.
Algumas especiarias servem como um ótimo substituto ao sal, que ingerido em excesso pode acarretar em problemas de saúde, como doenças cardiovasculares.
Por serem naturais e isentas de sódio, elas ajudam também a controlar fatores que influenciam no ganho de peso, como o inchaço.
Assim, pessoas com hipertensão, doenças cardíacas ou que estejam fazendo dieta podem e devem abusar desses temperos que só trazem benefícios para a saúde:
Confira alguns temperos e seus benefícios:
*Manjericão – anti- inflamatório, auxilia na digestão e tem propriedades antibacterianas. Excelente fonte de Vitamina A e K.
*Coentro – antioxidante e excelente fonte de fibras.
*Orégano – auxilia no combate da bronquite, ótimo para cólicas intestinais e menstruais além de ter propriedades antibacterianas.
*Tomilho – sabor muito delicado e aroma penetrante, é antioxidante e fonte de cálcio.
*Alecrim – ativa a circulação sanguínea, estimulante e auxilia na digestão.
*Alho – É considerado um alimento funcional, assim como a cebola. Ajuda no sistema imunológico, diminui a pressão sanguínea e faz muito bem ao coração.
Fonte: Emex
Olá, Aline!
ResponderExcluirAdoro temperos! Não deixo faltar orégano, manjericão e muito menos alho.
Vou usar e abusar!
( :
Aline, adoro comidas temperadas! Com bastante salsinha, cebolinha, orégano, entre outros..
ResponderExcluirA substituição do sal por temperos é uma ótima dica mesmo. Assim além de preservarmos nossa saude, temos os benefícios das ervas!
:)